タンパク質に対するアレルギー


аллергия на белок фото 過去数十年にわたるタンパク質へのアレルギーはかなり広まっていますが、生物のアレルギー反応のこの種の形態はまれではありませんでした。 今日 食物アレルギーがますます広まり、これはミルク、肉およびいくつかの植物種の一部であるタンパク質が明白な誘発性アレルゲンの状態を獲得することを意味する。 これは、実際には、人体は多機能性タンパク質系の一種であり、その源に関係なく全てのタンパク質が感作されているため、体はそれらを取り込んで分類するからです。 免疫防御の現在の状態に依存して、感作は遅延、加速または活性であり得る。

タンパク質アレルギーは、侵入する外来タンパク質のタンパク質に対する応答アレルギー反応であるが、その分子組成は同様である

タンパク質 - アレルギー

タンパク質アレルギーの臨床症状は、他のどのような形態のアレルギーとも事実上区別できません。 通常、それはすべて皮膚症状の出現から始まります。 人は皮膚のかゆみを訴え始め、彼は全身または局所的な充血、発疹、発疹の要素を持っています。 小児のタンパク質に対するアレルギーは、自然なひだ、おしゃぶり、乾燥肌、片麻痺のおむつの発疹によって現れる。

原則として、 アトピー性皮膚炎 (アレルギーの皮膚症状)は常にアレルギー性鼻炎によって発現される粘膜の衰弱を伴う。 粘液性呼吸器官に重度の損傷がある場合、 気管支喘息を発症させることが可能である 。 しばしば、患者は結膜炎を発症し、それは、かゆみ、目の砂および擦り傷、強膜の炎症および涙漏の感覚によって現れる。

非常にまれなケースでは、タンパク質へのアレルギーは食欲不振症候群の支配的な腸炎を伴わず、食欲の低下、痛みの症状、吐き気​​、鼓腸および下痢によって明らかにされる。 幼児では、消化器系からのアレルギー症状は、長期の便秘に取って代わることができる急速な下痢の形で現れます

タンパク質に対するアレルギー - タイプと治療

•就学前および乳幼児で最も一般的なのは、ミルクタンパク質に対するアレルギーであり、その外観は、消化管の未熟さによるものであり、生成されるタンパク質分解酵素の数が不十分であることが明らかにされている。 その結果、外来タンパク質の断片が血液に入り、体の感作を引き起こす。

ミルクタンパク質に対するアレルギーの治療は、すべてのミルクおよび乳製品の使用を完全に排除することを意味する。 偶然に牛乳がまだ摂取されている場合は、腸内でタンパク質を結合させ、免疫担当細胞との接触を防ぐことがエンテロスジェルを取るべきである。 アレルギー症状が出現した直後に、抗ヒスタミン薬による対症療法が示される。 症例の99%でミルクタンパク質に対するアレルギーは完全に7年間に渡ります。 1%の人では、残念ながらタンパク質アレルギーが生涯続くので、乳タンパク質を含むすべての製品が完全に排除されます。 多くの場合、牛肉や子牛の蛋白質に交差感作が起こることがあります。これらの蛋白質は、これらの肉類を食糧から排除する必要があります

•卵白に対するアレルギー。 このタイプのタンパク質に対するアレルギー反応はかなり頻繁に観察され、卵タンパク質のかなり複雑なタンパク質組成によって説明される。 その組成物中に含まれるムコタンパク質は、非常に攻撃的なアレルゲンであり、これは腸内で長期間持続し、顕著な抗原性を有する

•シーフードと魚のタンパク質に対するアレルギー。 このアレルギー反応は、通常、成人の特徴であるが、時には若年/子供時代に発生する可能性がある。 最も積極的な魚のアレルゲンは、川と海の魚の両方の細胞に含まれるサルコプラズマのパルブアルブミンです。 特定のタイプの魚のタンパク質に対する選択的アレルギーは、症例の10%で起こり、残りの90%では、すべての種に対してアレルギー性である。 年齢とともに、魚タンパク質に対するアレルギーは消えず、調理後もタンパク質のアレルギー特性が残っており、このタイプのアレルギーの影響を受けやすい人がこれらの製品を永久に放棄することになります。 しばしば、魚のタンパク質に対するアレルギーは、カニ肉、エビ、カキなどのシーフードへのアレルギーと組み合わされます。

•ナッツへのアレルギー。 ピーナッツタンパク質は最も攻撃的なアレルゲンであり、ヘーゼルナッツ、アーモンド、クルミのタンパク質への感作ははるかに少ない。 ナッツのタンパク質に対するアレルギーは、どの年齢でも発現することができ、身体の反応は人生に残っています。ナッツ自体とそれを含む製品の生活のいたるところで、最小限の量(チョコレートを除外しなければならない)であっても完全に拒否する必要があります。

ナッツ、魚、卵、牛乳はアレルギー製品です。 このカテゴリには、多くのマメ科植物と穀類、ココアとチョコレート、フルーツとベリーが含まれます。 上記植物製品はすべて有機分子を含み、素因の場合にはしばしばアレルギー反応の原因となる。