大人の食中毒

成人における食中毒は、主に細菌起源の急性病理であり、その病因は、病原性微生物の健康な人の体内への直接的な侵入に基づく 消化器官 ほとんどの状況において、外毒素を合成する能力を有する細菌は、成人の食中毒発症の誘発者である。 食品中の病原性外毒素の過剰蓄積のために、成人の消化管に入り、中毒症候群の病因機構を発症する。

成人における独立した病理学的状態としての食中毒の最初の言及は、古代に深く関わっている。 そして同時に、特定の病原体であるブドウ球菌によって誘発された成人の食中毒は、1901年に初めて医師PNに確立されました。 ラッシェンコフ(Lashchenkov)は、下痢、中毒および消化不良症候群の形態でこの病理に特徴的な臨床マーカーを記載した。 成人の食中毒の中で、感染症は、病原体の特異性の原則によって分離された広範囲の病因を考慮する。

成人における食中毒の病原体の拡散の源泉は、人や動物として行動することができます。 感染した人や生命活動の過程にある動物は、食物に蓄積して食中毒の発症につながる環境病原菌に放出されます。 成人における食中毒のような病理学は、病原体の病原性の程度に直接依存する集団のかなりの部分に影響を及ぼすことがあるので、疫学的に不成功な疾患のカテゴリーに属する。

ブドウ球菌の性質に加えて、成人の食中毒は、自然の貯水池(土壌、池)に蓄積する様々な病原体によって誘発され、それらの好ましい条件下では、ヒトの消化管に影響を及ぼす。 成人における食中毒の病原体の伝達のための唯一の可能なメカニズムとして、感染症は糞便経口と考えられているが、優先的な感染経路は消失している。

大人が食中毒の発症の病因を発達させるためには、病原微生物の高濃度が必須であり、生命活動と病原体の増殖に好ましい条件の一致が必要である。

成人における食中毒などの非特異的な病態は、特にミルクに基づいて、動物由来の汚染された食品の使用に関連することが多い。 成人における食中毒のクロストリジウム病因のうち、病原体の伝播の主な要因は肉製品である。 病原体の伝播プロセスは、温度、湿度、紫外線の影響の形の環境因子の影響を受ける。

成人における食中毒の原因

成人における食中毒の原因物質は、細菌叢およびウイルスの最も多様な代表者に作用することができ、同時に、体の非特異的中毒の証拠としてブドウ球菌が最も一般的である。 成人における食中毒の発症のための病因論的挑発者は、環境因子に対する耐性の増大、ならびに再生プロセスに関連する活動の増加のために、本質的に非常に広範である。 ほとんどの状況において、成人の食中毒病原菌は、消化管の内腔の永続的な住民であり、特定の条件下でのみ病理学的状態の発達を誘発する条件付病原性微生物のカテゴリーに属する。

病原体の同定によって患者の複数の検査室検査が失敗した場合、感染者は「病因不明の食中毒」という用語を使用し、この状況では成人の食中毒のための薬物が経験的に選択される。

臨床症状の特徴は、病原体によって放出される特定の有害物質の特定の影響によって「指示される」。 環境因子の結果としての食中毒の発症は、病原菌の病原性の増大および抗菌物質に対するそれらの耐性の形で日和見微生物の生物学的特性を変化させることによって実現される。

成人の食中毒の病原体のすべてのタイプの唯一の特徴的な特徴は、毒素形成に対する能力である。 病原体の一部は、人体の損傷した細胞が死滅したときにのみ放出されるエンドトキシンを独占的に産生することができ、他のタイプの病原体は外毒素を高濃度で産生することができ、病気の経過を悪化させる。 したがって、大量の血流に吸収される毒素の直接的な悪影響の結果として、成人における食中毒の増加した温度が発生する。 感染者および微生物学者は、病原体毒素の病原性および成虫の食中毒における潜伏期間の持続時間(毒素がより活性であるほど、潜伏期間がより短い)を示す。

食中毒の病原体の毒素の各々は、ヒトの組織および器官に関して特異性を有する。 したがって、食中毒における毒素の主なカテゴリーは、小腸の内腔への液体の過剰分泌の発症を誘発する腸毒素であり、これは下痢によって現れる。 病原体の腸毒素の陰性作用は、cAMP、インターロイキン、プロスタグランジンおよびヒスタミンの形態の内在性炎症メディエーターの産生によって実現される。

大人の食中毒の症状と徴候

成人における食中毒の病因論的な形態のすべてについて、病原体の短い潜伏期間が特徴的であり、30分から1日の範囲である。 同時に、インキュベーション期間の期間の評価のみに基づいて原因物質を決定することは不可能である。 成人の食中毒のような非特異的な病気は、人体の様々な病原体に曝されることによって誘発され得るという事実にもかかわらず、中毒、消化不良、疼痛症状、および腸障害によって現れる一般的な臨床的症候群の発症がこの疾患に特徴的である。

成人における食中毒の臨床症状のデビューは、吐き気の出現および頻繁な嘔吐、続いて便の頻度が1日に10回以上に達する激しい下痢に続いて現れる。 臨床像の開始時に、成人における食中毒の疼痛症候群および上昇した温度は最小限に表される。 病気の最初の日からの患者の部分では、腹腔内に痙攣の顕著な痛みを伴う症候群がある。 病原体の濃度の増加および毒素の産生の増加に伴い、中毒症候群の臨床症状が、発熱性の兆候、悪寒、進行性の衰弱およびびまん性頭痛への体熱反応の形で増加する。

食中毒に罹患した成人患者の主な客観的検査の結果として、皮膚および粘膜のアクロシアニン症 、末梢型の皮膚温度の低下、上腹部および腹部領域の痛みを伴う触診が可能であり、脱水症候群および末梢型循環障害を示す。 成人の食中毒のために血管薬が適時に処方されない状況では、心拍数および低血圧の増加の形で心臓血管障害の進行がある。

再水和矯正が適時に行われない状況では、患者は、臨床的脱水マーカーの強度の増加を有し、その重症度は、自然分泌物(嘔吐および糞塊、汗)の形態で患者によって割り当てられた液体の量に直接依存する。 好都合な状況下では、病気の臨床経過は最大3日間持続するが、胃腸管の構造の活動からの合併症の発症を避けるために、成人の食中毒後の食事は患者に長期間続くべきである。

食中毒の様々な病因論的形態のうち、1つまたは他の臨床的症状複合体が優勢である。 従って、ブドウ球菌食中毒の特異性は、病原体の潜伏期間が短く、繰り返し嘔吐、強烈な腹痛症候群の臨床胃炎マーカーの優位性であるが、この病変の便性はしばしば変化しない。

成人における食中毒の診断

成人患者が食中毒と診断された場合、治療医師の初期診断調査は、病理学の細菌性およびウイルス性を区別することを目的とすべきである。 ウイルス性の食中毒の特有の臨床基準は、中毒症候群の腸機能不全マーカーに対する有病率である。 さらに、成人における食中毒の臨床症状は、 心筋梗塞 、外科的プロファイルの疾患などの重篤で生命を脅かす患者の症状の症状をシミュレートすることができる。 食中毒に特徴的な臨床症状を有する患者の一次処置では、病因を明らかにすることなく診断が行われるが、病原体を同定するためには、病原体を最初の日から追加の実験室試験に用いる必要がある。

成人集団における食中毒の発生に伴い、特定の患者で起こる臨床症状の病理学的特徴の分析と同様に、居住地域における流行状況の評価が有用であり、しばしば実験前段階で病原体のタイプを決定することができる。

健康な成人における食中毒の発症を示す主な臨床マーカーは、デビュー時の消化不良および中毒症状の出現およびその後の胃腸管の器官、特に腸の機能不全の付着を含む。

同時に、特定の実験室試験の多くを使用した後にのみ、食中毒の病因論的形態の信頼できる検証が可能である。 生物学的物質中の病原性病原体の濃度が最大である場合、主な診断措置としての検査室診断法はできるだけ早く実施すべきである。 したがって、最初に成人患者の食中毒は嘔吐または糞便を取り、次いで細菌検査またはバイロスコープを行う。 顕微鏡下で細菌叢に関連する食中毒の原因物質を視覚化するために、それは多くの努力を要しないが、ウイルス検査は困難であり、追加の色素染色の使用を必要とする。

成人の食中毒が便の増加と視覚的に変質した便の割り当てを伴った場合、 白血球増加症 、中性脂肪および未切断筋肉繊維ならびに脂肪酸の濃度の増加を示すことが多いコプログラグを分析する必要がある。 上記の検査マーカーの同定は、胃腸管の壁を覆う上皮細胞への直接的損傷の発生を支持する証拠である。

成人における食中毒の治療

薬物矯正の使用の遅延は胃腸管の器官における慢性病理学的変化の発生をもたらすことがあるので、臨床症状の最小限の強度で行われたとしても、成人における食中毒のあらゆる形態は、感染プロファイルの専門家からの注目を必要とする。 成人の食中毒の治療法の早期開始の必要性を確認するもう一つのポイントは、病気のウイルス病因の場合には、感染毒性および脱水ショックのような重篤な状態の発症を引き起こすことができる中毒症候群の積極的な増加である。

すべての普通の大人は、食中毒で薬の目的で使用する必要のある非特定の措置について知っておくべきです。一方、薬の処方は医師のみが行うことができます。 食中毒に苦しんでいる患者の治療における主要な標的領域は、中毒症候群の軽減、および体内から病原性毒素を自然に除去するための手段の使用である。 また、成人の食中毒が身体の脱水症状の発症を伴わない状況においても、脱水防止のための治療措置を講ずる必要がある。 成人の食中毒の短期間でさえも邪魔されている正常な腸内生殖器分泌を回復させるためには、毎日の食事に発酵産物を充填するだけでは不十分であるが、プロバイオティクス集団の医薬製剤に優先されるべきである。

成人患者の食中毒の臨床症状発現に際しては、いわゆる経験的なグループの抗菌薬および抗ウイルス薬を特定すべきである。 成人の食中毒に対するこのような特定の薬物矯正の目的は、病原体の直接破壊である。 成人の赤痢およびボツリヌスの形の食中毒のいくつかの病因論的な形態では、重篤な合併症の発症を避けるために、患者は専門病院で治療されるべきである。

成人の食中毒のためのセルフヘルプの問題を考えるならば、治療の最初の部分は集中的中毒症候群を発症する危険性を減らす胃洗浄と浣腸の形で胃腸管を完全に浄化すべきであることに留意すべきである。 病気の臨床期間中、そして少なくとも2週間は、患者は摂食行動を修正するための推奨事項に従うべきである。

大人の食中毒のための食事と栄養

成人における食中毒の主な病理学的変化は、主に消化管の構造に局在しているため、患者の栄養の食事矯正の問題は、患者の治療およびリハビリの組織化において二次的な重要性からは程遠い。 成人における食中毒の後の食餌によって追求される即時の目標は、遠隔の回復期に消化管の器官における慢性炎症および萎縮過程を発症することができないことである。

活発な臨床症状の期間に直接的に特定の食餌を観察することは、中毒症状を軽減することを目的としている。

食中毒時および食後の食物摂取時の食物の選択は、消化器系の壁への刺激効果を最小限にするという問題に基づいて行われるべきである。 成人の食中毒の摂食行動を矯正することに加えて、特殊な薬液、ハーブ煎じ薬、単純な精製水の形で増量された液体を使用することを意味する、患者の飲水方式の拡大に十分な注意を払う必要がある。 成人の食中毒の最初の日に食餌を与え、嘔吐の集中的な増加があり、下痢が液体のみからなる場合があり、2日目からは200ml以下の野菜スープを食べることが許される。

成人の食中毒における食行動の摂食の拡大は、活発な臨床症状の2日目から行われ、メニューにスチーミングおよびビスケット用に準備された野菜を徐々に含めることからなる。 将来、小量のご飯に粘性のお粥と野菜のキャセロールが導入されています。 食中毒のための肉汁は、病気の発症後4日以内に使用することが認められており、この状況では、鶏肉が優先されるべきである。

? 大人の食中毒 - どの医者が助ける ? 成人で発症が疑われる場合、またはヒトの食中毒は感染症専門医、セラピストなどの医師に直ちに助言を求めるべきである。